Enthält Sahne Histamin?

Frischmilchprodukte wie Sahne zählen zu den histaminarmen Lebensmittel und können bei einer Histaminintoleranz verzehrt werden.

‍

Dies gilt jedoch nur für unfermentierte Sahne ohne Zusatzstoffe. Vorsicht bei  unverträglichen Verdickungsmitteln/Stabilisatoren, z.B. E407, E410!

‍

Auf der Verträglichkeits-Skala der SIGHI-Liste ist Sahne mit einer "0" bewertet, das bedeutet: „gut verträglich, bei üblicher Verzehrmenge sind keinerlei Symptome zu erwarten“.

Jeder Mensch hat seine eigenen ernährungsbedingten Auslöser. Deine Reaktion kann anders sein als die einer anderen Person.



Lade dir unsere TIOLI App herunter, wähle deine Lebensmittelintoleranzen aus und stelle sicher, dass du nur Lebensmittel kaufst und isst, die gut und verträglich für dich sind.

Enzym Diaminoxidase (DAO) unterstützt den Abbau von Histamin

Diaminoxidase ist ein Enzym, das dein Körper produziert, um Histamin aus Lebensmitteln abzubauen.
Wenn dein Körper nicht genug DAO produziert, hast du einen Diaminoxidase-Mangel, der die Ursache für deine Histaminintoleranz sein kann.  

Unsere Produktempfehlung*

TIOLI App für deine Lebensmittelintoleranzen.
‍

Verschwende keine Zeit mehr mit dem Analysieren der Zutatenlisten!

*Die Links auf dieser Webseite sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme wir von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.

*in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, Spanien, England und Frankreich zum Herunterladen verfügbar, weitere Länder folgen demnächst.

© Tioli