Laktosefreie Frischmilchprodukte und Milch sind in der Regel ebenso gut verträglich wie normale Milchprodukte. Es könnte jedoch sein, dass je nach Herstellungsverfahren der Histamingehalt geringfügig höher ist.
Auf der Verträglichkeits-Skala der SIGHI-Liste ist laktosefreie Milch mit einer "1" bewertet, das bedeutet: „mässig verträglich, geringfügige Symptome, gelegentlicher Konsum kleiner Mengen wird in der Regel toleriert".
Jeder Mensch hat seine eigenen ernährungsbedingten Auslöser. Deine Reaktion kann anders sein als die einer anderen Person.
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*in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, Spanien, England und Frankreich zum Herunterladen verfügbar, weitere Länder folgen demnächst.