Pfefferminze wird er bei einer Histaminintoleranz gut vertragen und kann bedenkenlos verzehrt werden.
Außerdem hemmt Pfefferminze die Freisetzung von Histamin und hat antientzündliche und antibakterielle Eigenschaften.
Auf der Verträglichkeits-Skala der SIGHI-Liste ist Pfefferminze mit einer "0" bewertet, das bedeutet: „gut verträglich, bei üblicher Verzehrmenge sind keinerlei Symptome zu erwarten“.
Jeder Mensch hat seine eigenen ernährungsbedingten Auslöser. Deine Reaktion kann anders sein als die einer anderen Person.
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